Коты и мониторы

Мои котейки с наступлением холодов оккупируют мониторы. С утра я включаю два своих компьютера с мониторами старого образца, и котеги с удовольствием распределяются по теплым  местам.  Когда работает один компьютер, устраивают баталии за право погреть свои упитанные бока.

котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory
Моё… не пущу!

Год назад, до начала отопительного сезона, у одного моего котэ стали течь слюни. Подруга подсказала, что такое случается, когда во рту у животного застревает косточка. Как только он избавился от нее, слюноотделение прекратилось. Но перед этим котик закапал своими слюнями монитор, и он перестал работать. В расстроенных чувствах я отключила монитор и пошла гулять. По истечении некоторого времени он просох и заработал.

котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-1
Ох, не хочется драться, а придётся…

Прошел год, снова наступили холода, мои котэ все также отлеживаются на мониторах. Работаю, кот спит. Слышу непонятный звук – то ли шелест, то ли шипенье, не пойму откуда. Спустя некоторое время, из  монитора с треском вылетают искры, котэ взлетает над коробкой, экран тухнет. У кота стресс, он растворяется в пространстве, я в шоке.

Выключив технику, убедившись в невредимости любимца, обнаружила, что шерсть на его грудке мокрая, а с подбородка свисает капелька. История годичной давности повторилась, котик снова заслюнявился. Пошла гулять в надежде, что как и в прошлый раз, монитор заработает. Но, увы… он сгорел.

Теперь место на оставшемся мониторе занимает плюшевый заяц, он грозно смотрит и надежно охраняет его от любых  посягательств котэ.

котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-2
Грозный заяц охраняет монитор.
котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-3
Ты кто?
котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-4
Еще один… проваливай давай. Как дам сейчас…
котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-5
Ты… это… пододвинулся бы малость…
котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-6
Что же делать?
котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-7
Пора переходить к решительным действиям!
котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-8
Победил!

Они же с момента порчи имущества спят,  свернувшись калачиком, в других местах. Кошка любит пакеты и сумки, никогда не упускает возможности посидеть в них, иногда застревает в целлофановом пакете и ходит в нем по квартире, провоцируя кота на нападение.

котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-9
Кошке нравятся кульки.
котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-10
Котэ предпочитает шубу.
котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-11
Тут тоже тепло.

Моим котейкам повезло, как и тем, кто стал чьим-то питомцем, живет в квартире, накормлен и любим. Бедные уличные животные не греются на мониторах и батареях, полуголодные, спят где попало, мерзнут на морозе, мокнут под дождем. Они выживают, как могут, и живут недолго. А ведь каждый бездомный кот или кошка может стать чьим-то ласковым и любимым котейкой.

 

 

 

Вкусный обед в доме Льва Толстого


Автор «Поваренной книги С.А. Толстой» — жена русского классика Льва Николаевича Толстого, предлагает  несколько рецептов простых в приготовлении блюд, подаваемых в семье писателя.

Известно, что Лев Николаевич отдавал предпочтение вегетарианской пище.  Но Софья Андреевна умудрялась добавить в блюдо и «лишнее» яйцо, и сварить суп на мясном бульоне, чтобы угодить всем своим домочадцам.

обед-в-доме-льва-толстого-obed-v-dome-lva-tolstogo-1

 

Рецепты напитков

Прохладительная вода

Для приготовления напитка брали 3 лимона, 1 фунт листа черной смородины, 3 фунта сахара, 3 чайные ложки кремортартара. Все это обдавалось ведром кипятка и настаивалось  12 часов. Затем добавляли 3 полные ст. ложки дрожжей и настаивали ещё 12 часов. Жидкость сливалась, процеживалась, разливалась в бутылки. После этого бутылки нужно было засмолить и поставить на лед, чтобы не лопнули.

*Кремортартар – это винный камень. Вместо него можно использовать винную кислоту или уксус.  

Марусина лимонная вода

Очистить 8 лимонов от кожи, цедру перетереть с сахаром. Очищенные лимоны нарезать, вынуть все косточки, добавить 5 фунтов сахара, 2 фунта изюма и соединить с тремя ведрами кипятка. В остывшую воду положить 150 г дрожжей, дать перебродить. Когда масса поднимется наверх, жидкость слить в бутылки, закупорить и поставить на лет в вертикальном положении.

Пиво по рецепту князя Шаховского

Для приготовления пива нужно взять 24 бутылки кипятка, 4 стакана солода, столько же сахарной патоки, ½ фунта (220 г) или ¼ фунта хмеля (110 г), добавить 2 ст. ложки дрожжей, подождать ночь, затем разлить пиво по бутылкам, по прошествии 4 дней напиток готов.

обед-в-доме-льва-толстого-obed-v-dome-lva-tolstogo

Первые блюда

Похлёбка с грибами

В горшок с водой положить очищенный картофель, поджаренные с луком грибы, добавить по вкусу соль и поставить его в печь. Готовую похлебку заправить мукой.

Суп из свежей зелёной фасоли со сливками

В кипяток добавить соль и 0,25 ложечки соды, положить в него 600 г зелёной фасоли,  вскипятить, слить воду, фасоль нашинковать, положить в другой кипяток. После закипания добавить зелень петрушки (0,5 горсти) и одну ложку муки, смешанной с ложкой масла, прокипятить, влить стакан сливок, вскипятить. Вкус готового супа можно улучшить приправами, укропом, перечной мятой и др.

Борщ постный со сметаной

Бульон для борща отваривают из сушёных боровиков и кореньев. Готовый бульон нужно  процедить. Свекла (800 г) запекается в печи (в духовке), очищается, мелко шинкуется, складывается в кастрюлю, заливается приготовленным бульоном, свекольным рассолом, заправляется сметаной. Содержимое подогревается до горячего состояния, добавляется соль и перец, рубленая зелень и мелко порезанные грибы. Подается с крутонами из гречневой крупы (можно заменить обычными гренками).

обед-в-доме-льва-толстого-obed-v-dome-lva-tolstogo-2

Вторые блюда

Пирог из телятины с селедкой

Остывшая отварная телятина и филе двух селедок без кожи и костей мелко рубятся. Вареный картофель протирается через решето. Картофеля нужно взять вдвое меньше, чем телятины. К нему добавляют чайную ложку мелко истолченных сухарей и порубленную луковицу. Все перемешивается и рубится до образования однородной массы, напоминающей тесто. В нее добавить пять сырых яиц, чайную чашку сливок и две ложки масла. В глубокую сковороду или форму, обмазанную маслом и обсыпанную сухарями, выкладывают  тесто, ставят его в печь и выпекают до образования румяной корочки.

Матлот из дичи

Масло распустить в кастрюле, положить в него рубленые белые грибы или шампиньоны, посолить, поперчить и обжарить под крышкой. Затем добавить немного бульона и лимонного сока. Фаршированную дичь сложить в кастрюлю. Когда грибы будут почти готовы, к ним добавляют столько меда, чтобы в соусе ощущался его вкус.

Отдельно на масле поджаривается лук с сахаром, который должен приобрести темный цвет и сладковатый вкус. На блюдо выкладываются готовые птички с густым соусом, лук и поджаренные ломтики хлеба.

Макароны с сыром

Вскипятить воду, добавить соль, положить в нее макароны, варить до полуготовности, слить воду. Распустить масло в кастрюле, положить слой макаронов, затем слой натертого на мелкой терке пармезану, сверху полить овощным соусом. И так несколько слоев.

Оставить кастрюлю с макаронами на краю плиты, накрыть крышкой, прогреть до полной готовности макарон, периодически встряхивая кастрюлю, во избежание пригорания.

обед-в-доме-льва-толстого-obed-v-dome-lva-tolstogo-3

Десерты

Пастила Толстых

Яблоки испечь на листе, протереть сквозь сито, поставить на лёд. К протертым яблокам добавить взбитый с белками сахар (на 1 кг сахара берут 10 белков). Печь на листах в бумажных коробках или пластами на холсте до готовности.

Яблоки a la dophine

Лучшие, отобранные яблоки (900г) очищаются, из них вынимается середина, но так, чтобы яблоко оставалось целым. Дно кастрюли смазать маслом, на него уложить яблоки, добавить немного воды, корицы, ложечку сахару и коньяку. Сахар должен лежать сверху на яблоках. Варить на медленном огне, чтобы яблоки не разварились. Сложить в глубокое  блюдо.

В каждое яблоко кладется по ложке мармелада из слив или абрикосов, обсахаренная лимонная корка, сверху яблоки посыпаются истолченным бисквитом и полностью заливаются густым кремом (ванильным или лимонным) и глазурью.

Пылающий пудинг

Взять булку и еще половинку, натереть на терке и высыпать в кастрюлю, добавить полторы бутылки сливок, 4 лота (50г) сахарного песка, 4 лота измельченного миндаля и варить, непрерывно помешивая, чтобы не пригорело.

Массу остудить и влить в нее 4 лота распущенного чухонского масла, 3 яичных желтка и 2 целых яйца. Все хорошо перемешать, добавить 40 г измельченных цукатов, вишневого варенья. Оставшиеся 3 белка сбить в пену, добавить в массу, перемешать и выложить в смазанную маслом жестяную форму. Посередине формы должно быть отверстие. Выпекать пудинг в течение часа в теплой печи.

Чтобы выложить готовый пудинг на блюдо, форму переворачивают. Сверху его украшают сладким миндалём, цукатами, варенными в сахаре лимонными корками. В отверстие посередине кладут несколько кусков сахару, перед подачей на стол поливают его ромом и поджигают.

обед-в-доме-льва-толстого-obed-v-dome-lva-tolstogo-4

обед-в-доме-льва-толстого-obed-v-dome-lva-tolstogo-5

Признаки успешного первого свидания


Едва
ли в жизни человека найдется событие, которое можно сравнить с первым романтическим свиданием. Томительное состояние до, волнение во время встречи и мучительные размышления после. Через это проходил практически каждый из нас.

признаки-успешного-свидания-priznaki-uspeshnogo-svidaniya-3

Существует мнение, что первое свидание просто не может пройти идеально. Ведь люди мало знают друг друга, волнуются и сосредоточены на собственных ощущениях, зачастую не замечая реакции партнера. В то время как по этой реакции с большой долей вероятности можно понять, насколько свидание было удачным.

признаки-успешного-свидания-priznaki-uspeshnogo-svidaniya-1

Назовём некоторые признаки, по которым можно определить успешность первого свидания:

• Время общения. Если партнеры общаются продолжительное время и при этом сознательно оттягивают момент расставания, то это свидетельствует о том, что свидание удалось. А если один из них начинает отвлекаться, посматривать на часы или проявлять заметное беспокойство – стоит подумать о расставании.
• Прикосновения. Легкие, как бы невзначай, и при этом оба партнера чувствуют себя вполне комфортно, также говорят о том, что свидание проходит нормально.
• Если партнёры подходят друг другу, то общение во время свидания складывается непринужденно: сами собой возникают темы для разговора, слова для общения не подбираются, а с легкостью находятся сами.
• Хорошим знаком является то, что оба делятся какими—то планами на будущее, мечтами. Допуская друг друга в свое личное пространство, они тем самым демонстрируют взаимное доверие.
• Взгляды. Люди, которые неприятны друг другу, никогда не станут устанавливать зрительного контакта. И напротив, если им вдвоем хорошо и интересно, то они открыто смотрят друг на друга и боятся пропустить любую мелочь в образе своего партнера.
• Первому свиданию свойственно лёгкое напряжение. Это объясняется волнением, которое спустя некоторое время должно пройти. Но если на протяжении всей встречи человек сидит «как на иголках» и чувствует себя некомфортно, то это повод для выяснения, что же именно идёт не так.
• Об успешности первой встречи может рассказать и то, как она закончилась. Если оба прощаются тепло, обсуждают новое свидание – это значит, что они довольны проведенным временем. А если встреча заканчивается внезапно, потому что кто—то вспомнил о невыключенном утюге или больной бабушке, то это может говорить только об одном – партнер стремится поскорее уйти.
• Важным критерием является приглашение увидеться в следующий раз. Если вас пригласили встретиться снова, значит вы оставили очень приятное впечатление.

признаки-успешного-свидания-priznaki-uspeshnogo-svidaniya-2

А самое главное – чтобы первое свидание прошло успешно, необходима искренность партнеров. Она позволит и правильно подобрать слова, и избавиться от напряжения, и увидеть другие признаки, по которым можно как—то судить, есть ли будущее у отношений.

Безответная любовь

Безответная любовь – чувство не из самых приятных. На некоторое время мы лишаемся сна, аппетита и здравого смысла, постоянно думая об объекте наших чувств. Для того, чтобы вернуть свою жизнь в привычное русло, нужно приложить немного усилий.

Порой оказывается, что объект нашего внимания к нам тоже неравнодушен. Если Вы уверены, что у Вашего возлюбленного точно нет любимой, можете рискнуть и намекнуть ему о своих чувствах. Возможно, мужчина просто не задумывался о возможности отношений с Вами или же боялся признаться в своей симпатии.

безответная-любовь-bezotvetnaya-lyubov-1

Если Вы не относитесь к тем девушкам, которые считают, что первый шаг должен сделать мужчина, можете попытаться признаться в чувствах первой. Не стоит брать любимого измором – слишком активные действия могут отпугнуть любого. Старайтесь интересоваться теми событиями и видами деятельности, что и он, только не перебарщивайте. Предложите вместе провести время, попросите помощи или совета – совместная деятельность сближает. Если же чувства были отвергнуты – постарайтесь как можно скорее отвлечься от негативных переживаний, ведь судьба уберегла Вас от ненужногочеловека.

Ожидать внимания от объекта воздыхания – вариант для нерешительных, тем не менее, и он может оказаться выигрышным.Чтобы избранник обратил на Вас внимание, постарайтесь вести более активную и яркую жизнь, чем обычно. Займитесь собой, найдите новые увлечения, знакомьтесь с новыми людьми – активные и общительные девушки нравятся многим. Не запирайтесь в четырех стенах в ожидании принца – возможно, один из новых знакомых потеснит его место в Вашем сердце.

безответная-любовь-bezotvetnaya-lyubov-4

Если Вы точно уверены, что возлюбленный уже обзавелся дамой сердца или просто равнодушен к Вам, постарайтесь успокоиться и проанализировать ситуацию.

  • Обладает ли он необходимыми качествами для серьезных отношений?
  • Сможете ли вы быть счастливы вместе?
  • Вы сможете принять его таким, каким он есть?

Как правило, ответ хоть на один вопрос окажется отрицательным. Скорее всего, это не любовь, а простое желание обладать, которое не принесет ничего хорошего. Даже заполучив желаемое, Вы через некоторое время останетесь недовольны собственным выбором, ведь влюбленность затмевает недостатки.

Ни в коем случае не пытайтесь соответствовать его любимому типу женщин. Потеря индивидуальности – самое страшное, что может случиться с личностью человека. Новый стиль одежды, цвет волос и пластические операции могут оттолкнуть не только любимого, а и других мужчин.

безответная-любовь-bezotvetnaya-lyubov-2

Переключите свое внимание на других. Не стоит сразу же бросаться в омут новых свиданий – постепенно привлекайте в свою жизнь представителей сильного пола. Постарайтесь находить такие хобби или времяпрепровождения, которые предполагали бы большое количество мужчин вокруг. Поделитесь ситуацией с близкими подругами – скорее всего, они уже имели опыт неразделенной любви, и могут Вам помочь.

Займитесь саморазвитием. Чтение книг, посещение спортзалов не только сделают Вас лучше, а и позволят занять время, отвлечь от плохих мыслей. Только не стоит прибегать к деструктивным способам вроде алкоголя и курения – они не только подорвут ваше здоровье, но и негативно повлияют на внешность.

Безответная любовь – не трагедия всей жизни. Это просто ещё один ошибочный выбор, не более и не менее. Чем раньше Вы это осознаете, тем быстрее откроете свое сердце для новых чувств.

безответная-любовь-bezotvetnaya-lyubov-3