Коты и мониторы

Мои котейки с наступлением холодов оккупируют мониторы. С утра я включаю два своих компьютера с мониторами старого образца, и котеги с удовольствием распределяются по теплым  местам.  Когда работает один компьютер, устраивают баталии за право погреть свои упитанные бока.

котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory
Моё… не пущу!

Год назад, до начала отопительного сезона, у одного моего котэ стали течь слюни. Подруга подсказала, что такое случается, когда во рту у животного застревает косточка. Как только он избавился от нее, слюноотделение прекратилось. Но перед этим котик закапал своими слюнями монитор, и он перестал работать. В расстроенных чувствах я отключила монитор и пошла гулять. По истечении некоторого времени он просох и заработал.

котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-1
Ох, не хочется драться, а придётся…

Прошел год, снова наступили холода, мои котэ все также отлеживаются на мониторах. Работаю, кот спит. Слышу непонятный звук – то ли шелест, то ли шипенье, не пойму откуда. Спустя некоторое время, из  монитора с треском вылетают искры, котэ взлетает над коробкой, экран тухнет. У кота стресс, он растворяется в пространстве, я в шоке.

Выключив технику, убедившись в невредимости любимца, обнаружила, что шерсть на его грудке мокрая, а с подбородка свисает капелька. История годичной давности повторилась, котик снова заслюнявился. Пошла гулять в надежде, что как и в прошлый раз, монитор заработает. Но, увы… он сгорел.

Теперь место на оставшемся мониторе занимает плюшевый заяц, он грозно смотрит и надежно охраняет его от любых  посягательств котэ.

котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-2
Грозный заяц охраняет монитор.
котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-3
Ты кто?
котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-4
Еще один… проваливай давай. Как дам сейчас…
котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-5
Ты… это… пододвинулся бы малость…
котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-6
Что же делать?
котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-7
Пора переходить к решительным действиям!
котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-8
Победил!

Они же с момента порчи имущества спят,  свернувшись калачиком, в других местах. Кошка любит пакеты и сумки, никогда не упускает возможности посидеть в них, иногда застревает в целлофановом пакете и ходит в нем по квартире, провоцируя кота на нападение.

котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-9
Кошке нравятся кульки.
котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-10
Котэ предпочитает шубу.
котейки-и-мониторы-kotejki-i-monitory-11
Тут тоже тепло.

Моим котейкам повезло, как и тем, кто стал чьим-то питомцем, живет в квартире, накормлен и любим. Бедные уличные животные не греются на мониторах и батареях, полуголодные, спят где попало, мерзнут на морозе, мокнут под дождем. Они выживают, как могут, и живут недолго. А ведь каждый бездомный кот или кошка может стать чьим-то ласковым и любимым котейкой.

 

 

 

Вкусный обед в доме Льва Толстого


Автор «Поваренной книги С.А. Толстой» — жена русского классика Льва Николаевича Толстого, предлагает  несколько рецептов простых в приготовлении блюд, подаваемых в семье писателя.

Известно, что Лев Николаевич отдавал предпочтение вегетарианской пище.  Но Софья Андреевна умудрялась добавить в блюдо и «лишнее» яйцо, и сварить суп на мясном бульоне, чтобы угодить всем своим домочадцам.

обед-в-доме-льва-толстого-obed-v-dome-lva-tolstogo-1

 

Рецепты напитков

Прохладительная вода

Для приготовления напитка брали 3 лимона, 1 фунт листа черной смородины, 3 фунта сахара, 3 чайные ложки кремортартара. Все это обдавалось ведром кипятка и настаивалось  12 часов. Затем добавляли 3 полные ст. ложки дрожжей и настаивали ещё 12 часов. Жидкость сливалась, процеживалась, разливалась в бутылки. После этого бутылки нужно было засмолить и поставить на лед, чтобы не лопнули.

*Кремортартар – это винный камень. Вместо него можно использовать винную кислоту или уксус.  

Марусина лимонная вода

Очистить 8 лимонов от кожи, цедру перетереть с сахаром. Очищенные лимоны нарезать, вынуть все косточки, добавить 5 фунтов сахара, 2 фунта изюма и соединить с тремя ведрами кипятка. В остывшую воду положить 150 г дрожжей, дать перебродить. Когда масса поднимется наверх, жидкость слить в бутылки, закупорить и поставить на лет в вертикальном положении.

Пиво по рецепту князя Шаховского

Для приготовления пива нужно взять 24 бутылки кипятка, 4 стакана солода, столько же сахарной патоки, ½ фунта (220 г) или ¼ фунта хмеля (110 г), добавить 2 ст. ложки дрожжей, подождать ночь, затем разлить пиво по бутылкам, по прошествии 4 дней напиток готов.

обед-в-доме-льва-толстого-obed-v-dome-lva-tolstogo

Первые блюда

Похлёбка с грибами

В горшок с водой положить очищенный картофель, поджаренные с луком грибы, добавить по вкусу соль и поставить его в печь. Готовую похлебку заправить мукой.

Суп из свежей зелёной фасоли со сливками

В кипяток добавить соль и 0,25 ложечки соды, положить в него 600 г зелёной фасоли,  вскипятить, слить воду, фасоль нашинковать, положить в другой кипяток. После закипания добавить зелень петрушки (0,5 горсти) и одну ложку муки, смешанной с ложкой масла, прокипятить, влить стакан сливок, вскипятить. Вкус готового супа можно улучшить приправами, укропом, перечной мятой и др.

Борщ постный со сметаной

Бульон для борща отваривают из сушёных боровиков и кореньев. Готовый бульон нужно  процедить. Свекла (800 г) запекается в печи (в духовке), очищается, мелко шинкуется, складывается в кастрюлю, заливается приготовленным бульоном, свекольным рассолом, заправляется сметаной. Содержимое подогревается до горячего состояния, добавляется соль и перец, рубленая зелень и мелко порезанные грибы. Подается с крутонами из гречневой крупы (можно заменить обычными гренками).

обед-в-доме-льва-толстого-obed-v-dome-lva-tolstogo-2

Вторые блюда

Пирог из телятины с селедкой

Остывшая отварная телятина и филе двух селедок без кожи и костей мелко рубятся. Вареный картофель протирается через решето. Картофеля нужно взять вдвое меньше, чем телятины. К нему добавляют чайную ложку мелко истолченных сухарей и порубленную луковицу. Все перемешивается и рубится до образования однородной массы, напоминающей тесто. В нее добавить пять сырых яиц, чайную чашку сливок и две ложки масла. В глубокую сковороду или форму, обмазанную маслом и обсыпанную сухарями, выкладывают  тесто, ставят его в печь и выпекают до образования румяной корочки.

Матлот из дичи

Масло распустить в кастрюле, положить в него рубленые белые грибы или шампиньоны, посолить, поперчить и обжарить под крышкой. Затем добавить немного бульона и лимонного сока. Фаршированную дичь сложить в кастрюлю. Когда грибы будут почти готовы, к ним добавляют столько меда, чтобы в соусе ощущался его вкус.

Отдельно на масле поджаривается лук с сахаром, который должен приобрести темный цвет и сладковатый вкус. На блюдо выкладываются готовые птички с густым соусом, лук и поджаренные ломтики хлеба.

Макароны с сыром

Вскипятить воду, добавить соль, положить в нее макароны, варить до полуготовности, слить воду. Распустить масло в кастрюле, положить слой макаронов, затем слой натертого на мелкой терке пармезану, сверху полить овощным соусом. И так несколько слоев.

Оставить кастрюлю с макаронами на краю плиты, накрыть крышкой, прогреть до полной готовности макарон, периодически встряхивая кастрюлю, во избежание пригорания.

обед-в-доме-льва-толстого-obed-v-dome-lva-tolstogo-3

Десерты

Пастила Толстых

Яблоки испечь на листе, протереть сквозь сито, поставить на лёд. К протертым яблокам добавить взбитый с белками сахар (на 1 кг сахара берут 10 белков). Печь на листах в бумажных коробках или пластами на холсте до готовности.

Яблоки a la dophine

Лучшие, отобранные яблоки (900г) очищаются, из них вынимается середина, но так, чтобы яблоко оставалось целым. Дно кастрюли смазать маслом, на него уложить яблоки, добавить немного воды, корицы, ложечку сахару и коньяку. Сахар должен лежать сверху на яблоках. Варить на медленном огне, чтобы яблоки не разварились. Сложить в глубокое  блюдо.

В каждое яблоко кладется по ложке мармелада из слив или абрикосов, обсахаренная лимонная корка, сверху яблоки посыпаются истолченным бисквитом и полностью заливаются густым кремом (ванильным или лимонным) и глазурью.

Пылающий пудинг

Взять булку и еще половинку, натереть на терке и высыпать в кастрюлю, добавить полторы бутылки сливок, 4 лота (50г) сахарного песка, 4 лота измельченного миндаля и варить, непрерывно помешивая, чтобы не пригорело.

Массу остудить и влить в нее 4 лота распущенного чухонского масла, 3 яичных желтка и 2 целых яйца. Все хорошо перемешать, добавить 40 г измельченных цукатов, вишневого варенья. Оставшиеся 3 белка сбить в пену, добавить в массу, перемешать и выложить в смазанную маслом жестяную форму. Посередине формы должно быть отверстие. Выпекать пудинг в течение часа в теплой печи.

Чтобы выложить готовый пудинг на блюдо, форму переворачивают. Сверху его украшают сладким миндалём, цукатами, варенными в сахаре лимонными корками. В отверстие посередине кладут несколько кусков сахару, перед подачей на стол поливают его ромом и поджигают.

обед-в-доме-льва-толстого-obed-v-dome-lva-tolstogo-4

обед-в-доме-льва-толстого-obed-v-dome-lva-tolstogo-5

Признаки успешного первого свидания


Едва
ли в жизни человека найдется событие, которое можно сравнить с первым романтическим свиданием. Томительное состояние до, волнение во время встречи и мучительные размышления после. Через это проходил практически каждый из нас.

признаки-успешного-свидания-priznaki-uspeshnogo-svidaniya-3

Существует мнение, что первое свидание просто не может пройти идеально. Ведь люди мало знают друг друга, волнуются и сосредоточены на собственных ощущениях, зачастую не замечая реакции партнера. В то время как по этой реакции с большой долей вероятности можно понять, насколько свидание было удачным.

признаки-успешного-свидания-priznaki-uspeshnogo-svidaniya-1

Назовём некоторые признаки, по которым можно определить успешность первого свидания:

Время общения. Если партнеры общаются продолжительное время и при этом сознательно оттягивают момент расставания, то это свидетельствует о том, что свидание удалось. А если один из них начинает отвлекаться, посматривать на часы или проявлять заметное беспокойствостоит подумать о расставании.
Прикосновения. Легкие, как бы невзначай, и при этом оба партнера чувствуют себя вполне комфортно, также говорят о том, что свидание проходит нормально.
Если партнёры подходят друг другу, то общение во время свидания складывается непринужденно: сами собой возникают темы для разговора, слова для общения не подбираются, а с легкостью находятся сами.
Хорошим знаком является то, что оба делятся какимито планами на будущее, мечтами. Допуская друг друга в свое личное пространство, они тем самым демонстрируют взаимное доверие.
Взгляды. Люди, которые неприятны друг другу, никогда не станут устанавливать зрительного контакта. И напротив, если им вдвоем хорошо и интересно, то они открыто смотрят друг на друга и боятся пропустить любую мелочь в образе своего партнера.
Первому свиданию свойственно лёгкое напряжение. Это объясняется волнением, которое спустя некоторое время должно пройти. Но если на протяжении всей встречи человек сидит «как на иголках» и чувствует себя некомфортно, то это повод для выяснения, что же именно идёт не так.
Об успешности первой встречи может рассказать и то, как она закончилась. Если оба прощаются тепло, обсуждают новое свиданиеэто значит, что они довольны проведенным временем. А если встреча заканчивается внезапно, потому что ктото вспомнил о невыключенном утюге или больной бабушке, то это может говорить только об одномпартнер стремится поскорее уйти.
Важным критерием является приглашение увидеться в следующий раз. Если вас пригласили встретиться снова, значит вы оставили очень приятное впечатление.

признаки-успешного-свидания-priznaki-uspeshnogo-svidaniya-2

А самое главноечтобы первое свидание прошло успешно, необходима искренность партнеров. Она позволит и правильно подобрать слова, и избавиться от напряжения, и увидеть другие признаки, по которым можно както судить, есть ли будущее у отношений.

Безответная любовь

Безответная любовьчувство не из самых приятных. На некоторое время мы лишаемся сна, аппетита и здравого смысла, постоянно думая об объекте наших чувств. Для того, чтобы вернуть свою жизнь в привычное русло, нужно приложить немного усилий.

Порой оказывается, что объект нашего внимания к нам тоже неравнодушен. Если Вы уверены, что у Вашего возлюбленного точно нет любимой, можете рискнуть и намекнуть ему о своих чувствах. Возможно, мужчина просто не задумывался о возможности отношений с Вами или же боялся признаться в своей симпатии.

безответная-любовь-bezotvetnaya-lyubov-1

Если Вы не относитесь к тем девушкам, которые считают, что первый шаг должен сделать мужчина, можете попытаться признаться в чувствах первой. Не стоит брать любимого измором слишком активные действия могут отпугнуть любого. Старайтесь интересоваться теми событиями и видами деятельности, что и он, только не перебарщивайте. Предложите вместе провести время, попросите помощи или советасовместная деятельность сближает. Если же чувства были отвергнутыпостарайтесь как можно скорее отвлечься от негативных переживаний, ведь судьба уберегла Вас от ненужногочеловека.

Ожидать внимания от объекта воздыханиявариант для нерешительных, тем не менее, и он может оказаться выигрышным.Чтобы избранник обратил на Вас внимание, постарайтесь вести более активную и яркую жизнь, чем обычно. Займитесь собой, найдите новые увлечения, знакомьтесь с новыми людьмиактивные и общительные девушки нравятся многим. Не запирайтесь в четырех стенах в ожидании принцавозможно, один из новых знакомых потеснит его место в Вашем сердце.

безответная-любовь-bezotvetnaya-lyubov-4

Если Вы точно уверены, что возлюбленный уже обзавелся дамой сердца или просто равнодушен к Вам, постарайтесь успокоиться и проанализировать ситуацию.

  • Обладает ли он необходимыми качествами для серьезных отношений?
  • Сможете ли вы быть счастливы вместе?
  • Вы сможете принять его таким, каким он есть?

Как правило, ответ хоть на один вопрос окажется отрицательным. Скорее всего, это не любовь, а простое желание обладать, которое не принесет ничего хорошегоДаже заполучив желаемое, Вы через некоторое время останетесь недовольны собственным выбором, ведь влюбленность затмевает недостатки.

Ни в коем случае не пытайтесь соответствовать его любимому типу женщин. Потеря индивидуальностисамое страшное, что может случиться с личностью человека. Новый стиль одежды, цвет волос и пластические операции могут оттолкнуть не только любимого, а и других мужчин.

безответная-любовь-bezotvetnaya-lyubov-2

Переключите свое внимание на других. Не стоит сразу же бросаться в омут новых свиданийпостепенно привлекайте в свою жизнь представителей сильного пола. Постарайтесь находить такие хобби или времяпрепровождения, которые предполагали бы большое количество мужчин вокруг. Поделитесь ситуацией с близкими подругамискорее всего, они уже имели опыт неразделенной любви, и могут Вам помочь.

Займитесь саморазвитием. Чтение книг, посещение спортзалов не только сделают Вас лучше, а и позволят занять время, отвлечь от плохих мыслей. Только не стоит прибегать к деструктивным способам вроде алкоголя и куренияони не только подорвут ваше здоровье, но и негативно повлияют на внешность.

Безответная любовьне трагедия всей жизни. Это просто ещё один ошибочный выбор, не более и не менее. Чем раньше Вы это осознаете, тем быстрее откроете свое сердце для новых чувств.

безответная-любовь-bezotvetnaya-lyubov-3